A Quinta do Quinto foi uma quinta que durante mais de 300 anos dedicou-se exclusivamente à produção agrícola. Leite, vinho e azeite eram as suas principais produções. Atualmente ainda se encontra no ativo agrícola, mas com menos volume comercial. Querendo criar uma experiência única a casa da quinta foi recuperada e restaurada para turismo de habitação. A Quinta do Quinto fica localizada no vale glaciar do Rio Mondego, na freguesia de Cavadoude pertencente ao Parque Natural da Serra da Estrela. Uma localização improvável, longe das enchestes turísticas, num lugar que nunca ouviu falar. O vale onde se encontra a quinta permite os olhos alcançar uma paisagem ampla e panorâmica. Afastada o suficiente da A25 que o vai fazer sentir em plena Serra da Estrela, mas suficientemente perto para não parecer inalcançável. Apenas acessível com transporte próprio, ou táxi, pode aproveitar para conhecer a vizinhança mais notória, o centro da Guarda, que se encontra a 16km, e o centro de Celorico da Beira, que se encontra a 14km.