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Avaliou em 21 de janeiro de 2014

Eu gostei 5 dias de aulas particulares de cozinhar em minha casa para aluguel em San Casciano Setembro e outubro de 2013 sob a orientação de Anita Branco. O que uma experiência fantástica! Cada dia, nós compramos em mercados locais para que eu pudesse aprender...as palavras italianas de ingredientes, em seguida, juntos, preparou um menu 4. Evidentemente, nós comemos como nós concluído vários campos com combinação de vinhos que também me apresentaram o terroir local. As aulas foram um sucesso que meu marido e eu combinei com Anita e "Joshi" (ela star chef e marido Michelin) para preparar 3 jantares pendentes diferentes para nós e clientes. Que incrível à noite! Eu recomendo altamente Anita e Joshi para aulas de culinária ou de refeição especial preparativos. Esperamos continuar nossa amizade como as férias na Itália, são uma experiência normal para nós.Mais

Avaliou em 6 de outubro de 2013

Eu honestamente viajou mais do mundo ,ter experimentado vários tipos de culturas, pessoas e os alimentos! Mas em nenhum lugar que eu me senti tão bem-vindos do que com Anita e Considera que este comentário,em uma aula de culinária as minhas irmãs e eu tirei...na semana passada em chianticooking em val d elsa de continuação ,foi ótimo! Aprendemos a fazer ravioli's ,uma rápida tomate molho (molho) ,ervas recheado porco, frango picado fígado , oh m,eu não me lembro tudo!mas foi o destaque de nossa viagem.obrigado Chianti cozinha ,eu voltarei!Mais

Avaliou em 24 de setembro de 2013

Eu juntamente com 9 membros da minha família tinha aulas de culinária com Anita e Giuseppe em Julho de 2013 e foi muito feliz que participaram. Eles preparados na hora do villa que estávamos hospedados e todo o dia foi uma experiência maravilhosa. Todos Nós...tivemos oportunidade de contribuir para o almoço naquele dia e aprendi algumas dicas muito úteis para usar ingredientes frescos's. A experiência foi muito agradável, e até mesmo as crianças teve um bom tempo.Mais

Avaliou em 6 de setembro de 2013

Foram 20 adultos e 4 crianças e teve uma magnífica villa (Villa Barberina) por uma semana em Junho. Anita veio todos os dias para nos fazer almoço e jantar (e um almoço de casamento) e não podemos recomendar-lhe altamente o suficiente. Senhora encantadora que nos...nunca para uma variedade de pratos deliciosos e foi feliz para conversar e partilhar os seus segredos. Sem dúvida, Anita foi uma grande parte de uma estadia mais bem sucedida. Foi um prazer tanto vendo-a preparar os pratos e comer-los. Se você estiver nesta parte do mundo, fazer um curso de culinária com ela, ou melhor ainda, uma ou duas semanas de sua cozinha. A grande desvantagem é que nós não poderíamos ter sua casa connosco!Mais

Avaliou em 27 de agosto de 2013

Tivemos realmente um grande tempo com Anita e Josef está cozinhando classe : que fizemos, com supervisão profissional, uma refeição típica italiana que escolheu para fazer (entrada, massas, carne com legumes, deserto) durante a tarde e, em seguida, comemos a refeição (com vinho italiano) com...eles no jantar (que começou às 4h e terminou após o jantar às 8h). Tudo foi providenciado ; todos os ingredientes estavam muito frescos, a cozinha é bem equipada e muito limpos, e nós apreciamos os profissionais e tipo conselhos dado por esses dois amantes da comida. Nós particularmente gostamos tornando o ravióli! Um grande momento em nossas férias italianos que recomendamos.Mais

Avaliou em 30 de julho de 2013

A minha família e me pus a escola de culinária para perguntar sobre uma aula particular para nós 3 na casa, fomos alugar na Toscana que concluir com uma refeição para os 8 membros da família se hospedando na casa. Anita, o nosso fantástico instrutor,...chegamos de manhã e nos levou até a comida local mercado após discutir e finalizar o nosso menu, ela falou-nos através dos diferentes produtos e o que é Poderia ser utilizado para antes de tomar-nos ingredientes volta a selecção como vegetais e ervas para o nosso jantar. Nós também foram levados para uma fazenda local para obter queijo e o supermercado para comprar carne crua que não podem ser adquiridos em um mercado aqui. Anita soltou os três de nós home e retrurned 4 horas mais tarde às 3:30 a pé-nos através da criação do nosso jantar, que terminou por ser quatro campos incluindo uma variedade de tempero legumes grelhados do motor de arranque, o próximo prato foi ravioli caseiro, em seguida, pintadas com o lado pratos e uma sobremesa de Devine damasco torta. Todos em todos os que levou cerca de 4 horas para fazer e o produto final e as memórias que fui juntamente com valeu a pena cada segundo de trabalho e cada centavo. No geral, um dia fantástico em Itália e eu altamente recomendo a todos os nossos amigos e familiares. Anita foi brilhante e muito qualificada e o curso é acessível para todas as idades e habilidades diferentes, incluindo o meu avô, minha irmã, que é de 20 e eu ... I am 15. Muito obrigado Anita e vamos sempre lembrar a noite fantástica que organizou para nós.Mais

Avaliou em 23 de junho de 2013

Meus amigos e eu alugamos uma villa na Toscana e depois um agitado, emocionante viagem que queríamos uma última noite relaxante e intimista em conjunto. Anita e a sua paixão por/Toscana cozinha clássica italiana foi a solução perfeita. As receitas foram suficientemente fácil para os...novatos para preparar, especialmente com Anita olhando e proporcionando a instrução e encorajamento, e o produto final foi delicioso. Tivemos uma excelente refeição que tínhamos preparado, maravilhoso vinho para cada prato, e uma noite verdadeiramente íntimo de conversa e reflexão sobre a nossa viagem e tudo o que tínhamos visto e feito. Eu recomendo altamente Chianti cozinha se você está procurando uma experiência maravilhosa para partilhar com amigos e família.Mais

Avaliou em 28 de setembro de 2012

Nós fomos convidados a visitar Chianti Cooking School pelo proprietário Anita. Uma vez encontrar um local para estacionar o nosso carro, visitamos'Olle C em um dia atarefado de mercado para uma experiência local. Anita e seu marido acolheu-nos em sua loja para amostras de alguns...dos seus pratos deliciosos! De um lado há um talho loja onde eles fazem suas salsichas e patês. O outro lado é a sua escola de culinária. Esta loja estava impecavelmente limpos e o cheiro de alimentos maravilhosas que tinham preparado na hora. Foram amostrados tiramisu, bolo de ricota chocolate bolo e paella. Os proprietários muito bem informados sobre a cozinhar alimentos locais. Infelizmente, não tivemos tempo durante a nossa visita de uma aula de cozinha mas mal estar de volta para esse da próxima vez! "Olle C é muito ocupado no dia do mercado (sexta-feira) por isso chegue cedo para um lugar de estacionamento.Mais

Avaliou em 13 de agosto de 2012

Tivemos um instrutor venha ao nosso villa para demonstrar receitas clássicas da Toscana para o jantar. Foi precisamente a mãos a classe foram todos nós temos a participar na preparação de uma refeição requintada. Anita, o nosso instrutor, foi muito experiente e paciente com o...nosso pequeno grupo como ela encarregou-nos sobre a preparação de vários aperitivos, um campo de massas, uma sobremesa principal e lisa. As receitas foram autêntica e deliciosa e tivemos uma excelente refeição. Eu recomendo o Chianti aulas de culinária. Graças à experiência maravilhosa, Anita!Mais

Avaliou em 28 de junho de 2012

Eu tinha um grupo de 26 pessoas para um curso com cozinha com Anita e Joshi no CHIANTI cozinhar. Eles ADORARAM e aprendemos muito !! Todos eles estão indo para profissões culinárias e não esquecer esta experiência maravilhosa. Grazie Mille ! Andy

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