Azienda Agricola Carmine Botti

Azienda Agricola Carmine Botti, Agropoli

Azienda Agricola Carmine Botti - Agropoli

Azienda Agricola Carmine Botti - Agropoli
4.5
A área
Endereço

4.5
6 avaliações
Excelente
4
Muito bom
1
Razoável
1
Fraco
0
Péssimo
0

Mauro C
Udine, Itália19 contributos
jul de 2019
In vacanza ad Agropoli ,per affinare ed ampliare la mia conoscenza sui vini del Sud poco considerati dalla massa che beve vini per moda , per nome ma non per conoscenza degli stessi , dopo aver spulciato sulla rete aziende che fossero vicine alla mia posizione la scelta è caduta su 2 aziende . Sono andato personalmente per prenotare una degustazione e in una non ho trovato nessuno nonostante fosse tutto aperto nella seconda ho preso appuntamento per il giorno dopo e sono andato a fare una degustazione dei vini dell'azienda vitivinicola Botti.
L'azienda è ubicata in località Moio Alto di Agropoli, posizionati a sud-ovest su un piccolo colle, poco distante dal mare Qui, infatti, il terroir è unico per le particolari e favorevoli condizioni pedoclimatiche, molto influenzata dalla rinfrescante brezza marina che permettono la crescita di uve sane e rigogliose, e da spruzzate salmastre per la vicinanza della stupenda baia di Trentova
Che dire al di là della proverbiale gentilezza e cordialità tipica del Sud i vini di questa piccola azienda sono di ottima qualità. Carmine è il vecchio saggio con conoscenze e idee molto chiare su come fare il vino Emiliana la figlia è competente ed innovatrice. il vecchio e il nuovo si incontrano per creare un Fiano 100% 2018 acciaio Al naso è di buona intensità, fresco e piuttosto concentrato nelle percezioni floreali . Morbido con una notevole freschezza e sapido al palato, con finale di media persistenza.
Un Primitivo 100% IGT Paestum 2018 non sua terra di elezione ( manduria) il colore è rubino con netti riflessi violacei che denotano la giovane età , cupo e poco trasparente, al naso spiccano profumi di piccoli frutti rossi, come la prugna, l’amarena, la mora e floreale la viola.Ingresso gustativo caldo e morbido che sfuma rilevando freschezza ,una equilibrata tannicità accompagnata da una lunga persistenza.
Aglianico 100% 2016 affinamento in barrique. il vino rosso più importante e pregiato del Sud Italia, noto soprattutto nelle Vulture Taurasi e nel Taburno.È un vitigno che soffre il caldo, ha bisogno di vento, delle cime delle colline e di inverni miti,e tutto questo c'è qui per produrre un ottimo vino. Questo vino nonostante abbia 3 anni, a mio parere, avrebbe bisogno ancora di tempo per dare il meglio di sè .Come per altri grandi vini, l’Aglianico è in grado di invecchiare 10-20 anni evolvendo positivamente.. Al naso si riconoscono diversi tipi di aromi è facile trovare ricordi di pepe nero e bianco, ciliegie, mirtillo, more, prugne, lampone fragoline di bosco, foglie di tabacco,erbe aromatiche Al Palato è un vino strutturato e di corpo con un tannino addomesticato e freschezza acida.
L'aglianico 100% riserva 2010 Un vino pazzesco per ricchezza, espressività e personalità L’affinamento barrique con legno di rovere francese.Al naso apre con intenso ventaglio di frutto maturo, caldo e avvolgente con ciliegie e toni anche più maturi di prugne in confettura. Non mancano mai pepe e radici come liquirizia e rabarbaro, spezie dolci e tabacco dovuti all'affinamento in legno. Intensità, varietà e persistenza sono eccezionali. Al palato di grande intensità e di masticabile corpo, esprime calore, chiare note di freschezza e mineralità.
Beh se dopo tutto quello che ho descritto se siete in zona passate e se non lo siete ordinatelo i prezzi sono vergognosamente contenuti rispetto alla qualità dei vini.
Escrita a 19 de agosto de 2019
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Gerardo C
1 contributo
ago de 2016 • Família
Mi sono trovato per caso ad Agropoli, girovagando in cerca di un ristorante ho trovato l'azienda di Carmine Botti. Ho chiesto se era anche possibile pranzare .In un sala di degustazione realizzata con gusto Ho assaggiato i piatti della cucina Cilentana della chef Valeria ed ho degustato ogni vino prodotto. Mi hanno fatto visitare l'azienda, le cantine e i vigneti. Mi sono proprio divertito i miei figli hanno giocato con altri bambini in visita per tutto il giorno. . Sarei rimasto per qualche altro giorno peccato che non erano disponibili camere per il pernottamento . Ah, dimenticavo! il titolare è una persona squisita.
Escrita a 5 de janeiro de 2017
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LUIGI G
Caserta, Itália59 contributos
ago de 2016 • Família
Praticamente uva, ottimo vino bianco da tavola. Si può degustare nella suggestiva vigna che praticamente avvolge l'azienda.

Qualità e cortesia sono da apprezzare
Escrita a 5 de novembro de 2016
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massimo d
Capaccio-Paestum, Itália32 contributos
jul de 2015 • Casais
Azienda Agricola curata benissimo ambiente pulito. Ottimo per chi vuole avere il contatto con gli animali e la natura.
Escrita a 25 de abril de 2016
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Karl100g
Agropoli, Itália39 contributos
fev de 2016 • Amigos
Eccellente la qualità dei vini Rosso e Rosato. Un po' meno il Bianco (ma è solo il mio punto di... gusto)
Escrita a 22 de abril de 2016
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gerardo b
Agropoli, Itália93 contributos
jun de 2015 • Amigos
produzione propria, vini eccellenti. io preferisco due tipi di vino, uno e un frizzantino rosso beel'aspetto ottimo odore e un sapore eccellente, cosi come quello che sto consumando in questi giorni, sempre rosso e' un primitivo dal sapore molto gradevole, ottimo prezzo ve lo suggerisco, poi produce tentintissimi vini bianchi, il fiano di sua produzione e da gustare.
Escrita a 5 de agosto de 2015
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