Raìna Winery and Vineyard

Raìna Winery and Vineyard, Montefalco

Raìna Winery and Vineyard - Montefalco

Raìna Winery and Vineyard - Montefalco
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5.0
31 avaliações
Excelente
29
Muito bom
2
Razoável
0
Fraco
0
Péssimo
0

Viaggiatrice-up
Todi, Itália36 contributos
Andate a gustare la natura...
jun de 2018 • Família
Faccio una premessa doverosa: non bevo vino. Non ne ho mai trovato uno che mi piacesse e di solito, anche se ne bevo pochi sorsi, sento acidità di stomaco subito dopo. In questa cantina mi sono ritrovata con un gruppo di amici che non facevano che dire quanto fosse piacevole il rosso, buono il trebbiano... ho assaggiato per curiosità. Ho scoperto che il vino buono esiste eccome. Mi sono ritrovata ad assaggiarli tutti insieme ai salumi e formaggi sul tagliere... Sono andata via con le bottiglie nel bagagliaio. Nessun problema allo stomaco, anzi! Sazia, felice e con la voglia di tornare! Andate ed immergetevi nella natura, degustate le cose genuine fatte con passione... e apprezzate tutto il bello che vi circonda.
Escrita a 17 de junho de 2018
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andrea 46
Pale, Itália278 contributos
Cena con riunione
abr de 2018 • De negócios
Se siete in vacanza in Umbria e state dalle parti di Montefalco andate in questa cantina che ne vale proprio la pena,ci si arriva facilmente con il navigatore , posto incantevole immerso nella natura il vino che vi propongono assaggiatelo perché poi ve ne portate via di sicuro poi fatevi assaggiare il vermut fatto da loro è mondiale io ne ho preso una cassa , se vi fermate a cena ancora meglio vi fanno mangiare piatti del posto molto speciali il cantiniere Salvatore è una scienza di vini e di cucina una persona molto piacevole da ascoltare andateci e ci lascerete le papille gustative.
Escrita a 11 de abril de 2018
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andman2018
Perugia, Itália1 contributo
La qualità, gli sconti e le cassiere fi...
mar de 2018 • Amigos
Siamo stati invitati ad un'esclusiva degustazione di vini della cantina abbinati a pietanze cucinate dal proprietario, chef e vignaiolo di ottima levatura, a parte quando stiaccia le uve coi piedi che poi prende freddo a' piedi, gli viene il raffreddore e non c'è verso di convincerlo a usare metodi meno rischiosi, tipo prendere le uve a martellate o spaventarle con l'urlo forte.
Gli abbinamenti erano di tutto rispetto: formaggi di capra, un primo di pasta con sugo di palombo di ieri (anche se poi è stato vilmente smascherato quando abbiamo capito che il palombo era fresco), un ottimo agnello coi rapini all'aglio che si sposava alla perfezione col suo straordinario Sagrantino, peccato che l'agnello ce l'ha servito diaccio marmato perché si era distratto parlando dell'epistemologia di Gaston Bachelard, ma i commensali hanno giustamente deciso di riservargli un tributo con ovazione, tanti complimenti e pacche sulle spalle, per poi stroncarlo impietosamente su Tripadvisor, come vuole l'usanza di questi tempi beceri.
La cena si è poi conclusa con dolci e con l'immancabile popone diaccio di frigorifero che, nonostante ci fosse stato sconsigliato da un pool di medici capeggiati dal dott. Burioni in persona, abbiamo voluto diluviare lo stesso a quarti interi, con grande sprezzo del pericolo.
Sul finire, colto da un attacco ingiustificato di taccagneria, il proprietario ha provato in ogni maniera a dissuaderci dall'aprire una delle sue bottiglie di ottimissimo Vermouth (in confronto al quale il Martini rosso è acqua per lavacce i piatti), ma alla fine siamo riusciti a degustare anche questa bibita prelibata. Poi non mi ricordo bene com'è andata a finire.
Escrita a 30 de março de 2018
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Paolo M
Perugia, Itália33 contributos
Vero, buono, giusto
dez de 2016 • A sós
Veri, buoni e giusti entrambi, il vino e il vignaiuolo. Espressione autentica di questa terra e molto simbiotici. Se conosci il produttore ti immagini il suo vino e viceversa. Con buona pace di chi il vino lo fa scientificamente e perfettissimamente, ma privo di anima. Io amo i vini ardenti, genuini, che hanno innanzitutto l'impronta di una terra e poi chi li fa. Francesco Mariani fa benissimo il suo lavoro e non disdegna neppure di darti un ottimo cibo, se hai fame. Il resto lo fa il paesaggio di questo pezzo d'Umbria. Bello da vedere, durissimo da mantenere, ma unico. Insomma una tappa che consiglio caldamente.
Escrita a 14 de dezembro de 2016
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Yair T
1 contributo
Cooking lesson and wine testing
nov de 2016 • Amigos
The first time i tasted the wine of "Raina" was in a restaurant in Terni, i loved it, and after searching the internet, i found out that cooking classes are also held at the winery with Francesco Mariani. At the cooking class we were 3 friends, who love good italian food and wine, and we found it all at Raina. for our request, the class was a vegetarian.
The class and lunch were great, we cooked 4 dishes, to each of which, Francesco match the right wine. Francesco explained everything patiently, and gave cooking tips.
I highly recommend the place, and intend to come back again, this time with my husband.
Escrita a 11 de novembro de 2016
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damiano12rondini
Foligno, Itália165 contributos
Prendetevela comoda
set de 2016 • Amigos
Il posto è incantevole; dell'agriturismo dove Francesco Mariani (che prima di essere un pregevole vignaiolo era già chef) organizza pranzi e cene divertentissimi, alla cantina e alle vigne.
I vini di Francesco sono quanto di meglio possiate trovare in Umbria; vignaiolo rigido e rispettoso, tra i primi ad introdurre il metodo biodinamico all'agricoltura.
Non capitate di sorpresa che rischiate di scoprire il suo lato burbero.
Per contro, se programmate una visita da lui, passerete veramente dei bei momenti.
Escrita a 10 de outubro de 2016
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Gemma B
3 contributos
Raina Winery visit with Francesco
ago de 2016 • Amigos
We had a fantastic time with Francesco, he cooked for us a fantastic truffles dish and shared with us his amazing food knowledge! All was accompanied with the finest wine you can find in Umbria which he grows with passion in his splendid Raina vineyard! I can't really forget his Trebbiano!
Escrita a 8 de agosto de 2016
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luv2trvl_alot
Chicago,IL23 contributos
Cooking lesson
jul de 2016 • Família
We had a cooking lesson and wine tasting with Francesco and our children (8 and 12). It was the highlight of our time in Umbria!!! We made three courses each of which utilized only fresh and organic ingredients. Francesco was informative, sweet and a wonderful instructor. Even our kids got in on the cooking! We loved every dish and it was by far the best chicken cacciatore we've ever had. We also enjoyed a wine tour and several wines with our lunch. The Montefalco Rosso was the best we had in the region! If you love Italian food and wine this is a great way to experience Umbria. And we also found it a better value for a private lesson than anywhere in Tuscany. Thank you for everything Francesco! We will remember this day always.
Escrita a 1 de agosto de 2016
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thee77
Utreque, Países Baixos236 contributos
Excellent small winery
mai de 2016 • Amigos
We have tasted a lot of Montefalco wines and found the full range of wines here quite excellent! We were a bit late for our wine tasting time, but Francesco still took a moment to introduce us to his selection. Overall, we were very pleased and decided to order 6 bottles to be shipped to us in Holland. Francesco arranged the shipment quite speedily and we have really enjoyed the wine we ordered. We will definitely be back for more!! Thank you, Raína!!
Escrita a 11 de junho de 2016
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Massimiliano B
16 contributos
Il Vino!
fev de 2016 • De negócios
Una Cantina di altissimo livello per veri amatori del Vino vero.
Francesco è un vignaiolo attento e appassionato e nei suoi vini troverete tutto ciò. Inoltre la sua conoscenza del cibo e le sue capacità culinarie e la sua curiosità, completano il quadro che rendono la Cantina Raìna un punto di riferimento assoluto nel panorama enogastronomico Umbro e non solo.
Da assaggiare!
Escrita a 4 de abril de 2016
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