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Antonelli San Marco

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Localita S. Marco, 60, 06036, Montefalco, Itália
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1 - 10 de 31 avaliações
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Avaliado 25 de julho de 2014

Paramos para almoço no Antonelli San Marco vinha excelente no nosso caminho por região central da Itália e teve a experiência mais perfeita. O almoço foi preparado para nós por Wendy Aulesbrook, o perito culinário de residente, assistida pela Teresa talentosos, e prepararam uma refeição...de quatro pratos deliciosos, derivadas inteiramente de ingredientes produzidos localmente. Cada prato foi completada por um vinho diferente da vinha e Wendy explicou a comida e a proveniência do vinho em detalhe. A vineyard oferece cucina muito bem sucedida na cantina aulas de culinária e gostaria de ter sido capaz de permanecer mais tempo para tirar partido deles. Se você é susceptível de ser na área, fazer parar e passar o tempo lá. Você não irá se arrepender. Um dia verdadeiramente encantador que nos lembremos.Mais

Data da experiência: julho de 2014
Avaliado 28 de maio de 2014

Minha esposa e eu passamos uma tarde e noite maravilhosa no Antonelli winery, bem como participou do cucina brilhante na cantina aula de culinária que a família Antonelli oferece. Esta adega, situado em San Marco, Umbria Montefalco, é um excelente lugar para visitar e obter...um balcão de produção de vinho nesta parte espetacular da Itália. No entanto, o estabelecimento deve fazer é a culinária e vinho experiência emparelhamento estão a conduzir. Wendy Aulsebrook e Irmã Leonella foram simplesmente delicioso, como os nossos instrutores e cada momento se sentir como se fosse parte da família cozinhar e curtir a vida da Úmbria. Estamos preparados 7 pratos, como parte do programa e provar um mínimo de 4 vinhos durante toda a refeição. Um balcão com tampo personalizado do winery a noite. Gota a vinícola no mínimo mas que gostaria de fazer o tempo para fazer o cucina na cantina se você estiver passando por esta maravilhosa área.Mais

Data da experiência: maio de 2014
Avaliado 25 de novembro de 2013

O que um fabuloso passeio e degustação, tivemos de vinhas de Antonelli. 6 amigos gostaram do passeio. O nosso guia de turismo como adorável, amigável e qualificada. Nós teve um sabor agradável em sua sala de degustação em uma longa mesa que tinha sido criado...em preparação para nós. Tivemos queijo, pão e chocolate acompanhamentos. O vinho foi tão delicioso que temos estado a tentar encontrá-lo em casa sem muita sorte. Você não vai se decepcionar.Mais

Data da experiência: julho de 2013
Avaliado 12 de novembro de 2013

Visitei Antonelli Wnery em Montefalco e outras vinícolas da área por um dia de viagem sobre a recomendação dos proprietários de Castello di Montegiove winery e hospedagem especializada de um castelo na Montegiove, Umbria. Uau! Grande apresentação dos vinhos por 3 diferentes hospitalidade os membros...da equipa, Wendy, Marco e outro bom cavalheiro que são todos bilíngue italiano, inglês (e, quem sabe o que mais ninguém.) Eles claramente amor os vinhos e os hóspedes. Apresentação Muito profissional e informativa de castas típicas regionais, incluindo o Sagrantino uva fez 3 formas diferentes em um novo estilo fermentado em aço chamado "Contrario", famoso estilo tradicional de carvalho idade e garrafa com idade, e o famoso estilo tradicional de Passito que é um vinho não muito doce sobremesa de estilo feito de uvas secas, em seguida, pressionado. Os Outros excelentes vinhos apresentados incluído um Montefalco Rosso se misturam e mistura de Reserva, tanto o Sangiovese econômicas com Sagrantino e Merlot - excelente qualidade com frutas limpas, bom equilíbrio e bom valor para o preço. Vinho branco Experimentado incluído casta Trebbiano Spoletino 100 %, também limpos, nítidos e frutas. Eles têm outros vinhos bem. Nós compramos vinhos em uma variedade de estilos incluindo um magnum bem apresentados em uma caixa de madeira. O novo vintage excelente, apenas a colheita 2013 óleo degustação orgânico também foi oferecido com uma escolha de torrado ou não tostado voltado pão fresco. A propriedade azeite biológico é uma qualidade excelente, com um perfil forte e fresco. produtor, Massimilano Caburazzi, também foi na sala de degustação e gentilmente ofereceu um balcão de winery. Ele tem sido a equipe desde 1998 e claramente ama o seu trabalho (e, se bem). Enquanto não foi aberto no momento que visitei, também têm um novo cantina equipada e oferecem aulas de culinária, para que possamos voltar e visitar novamente.Mais

Data da experiência: novembro de 2013
Avaliado 3 de novembro de 2013 via rede móvel

Um amigo meu de Roma sugeriu Wendy para um professor na aula de culinária. Participei e fez 9 itens e provei 4 vinhos produzidos localmente. Então, meus amigos chegaram para o almoço. Eu tinha um grande balcão da produção de vinho. Tivemos um ótimo almoço...e um tempo fantástico. I altamente recomendável a aula de culinária.Mais

Avaliado 10 de outubro de 2013

Nós apreciamos completamente a nossa aula de culinária, seguido de almoço com vinhos e balcão de adega, com a Wendy e adorável Irmã Leonella. Uma bela cozinha e muito bem organizado. Nós ensaiamos 9 pratos autênticos da Úmbria e depois comemos-los em excelente companhia. Uma...experiência agradável - obrigado.Mais

Data da experiência: outubro de 2013
Avaliado 31 de julho de 2013

Uma aula particular para a nossa família de quatro - lotes de mãos no tempo, Wendy e Leonella foram maravilhosos, e a comida era deliciosa (não, obrigado a nós!) e, Em seguida, uma adega e um jantar com vinhos que acompanham. Os Meus 18 anos...de idade e 11 anos de idade declarada a sua parte favorita de dez dia tour italiano. Minha única sugestão - discutir o menu à frente do tempo se possível. O nosso jantar foi delicioso, mas também poderia ter preparado um menu mais aventureiro se tivéssemos planejado com antecedência. O que gostei mais foi a sensação de estar em um (muito bom) definição de casa em vez de outra refeição do restaurante, bem como a oportunidade ampla para uma conversa com Wendy e Leonella. Desde que voltamos, temos feito várias das receitas - o meu onze anos de idade especialmente gosta impressionares os nossos hóspedes no jantar em casa com uma casa feita focaccia alecrim!Mais

Data da experiência: julho de 2013
Avaliado 28 de junho de 2013

O hotel reservado para a noite culinária classe, a partir das 4h, com Wendy, e juntaram-se outros dois, que fez a noite íntimos e companiable. Como aulas de culinária tradicional, que nós estamos preparados pratos que nós que posteriormente comer, e esta classe é padrão...acima da média da participação individual - Wendy e realmente fez-nos a todos para fazer nossa própria tagliatelle de raiz, por exemplo. Focaccia, uma variedade de pratos de vegetais, frango, sobremesas também foram cobertos. Um tour pela Antonelli orgânicos winery foi incluído e generosas doses de emparelhado com vinhos acompanhados da ceia, e tudo terminou muito uma apresentação agradável em torno de 9h. O custo é também muito razoável, o programa bem organizado mas sem pressa, e, que não tinha nada mas admiração por Wendy e seu assistente. Não hesite em reservar este.Mais

Data da experiência: junho de 2013
Avaliado 20 de maio de 2013

As Senhoras aqui preparado uma refeição orgânicos, frescos e especialmente para o meu grupo agendado de balcão, o dia em que visitamos Antonelli San Marco. Wendy Aulsebrook levou-nos em um passeio muito informativa da vinícola antes da refeição, onde aprendemos e vimos como cada vinho...foi feito antes de provar-lhes emparelhado com a deliciosa comida. Todos Nós aprendemos muito sobre o emparelhamento com comida e culinária italiana durante o jantar e visitar em Montefalco Antonelli San Marco - eu tenho recomendado e mais uma vez para os amigos. Eu trouxe 3 garrafas de vinho casa e nunca ter experimentado qualquer outra coisa semelhante. Eu não posso esperar para voltar para que eu possa ter este vinho novamente!Mais

Data da experiência: março de 2013
Avaliado 19 de maio de 2013

A Nossa visita a Cantina Antonelli foi um dos destaques do que foi uma semana memorável passado na bela Umbria. Temos ao longo dos anos visitei várias vinícolas na Argentina, Itália e Portugal, e isso certamente está entre os melhores que já fez. Na sequência...de uma visita informativa para reclamar. de adega e revisão do seu processo de produção de vinho, tivemos uma degustação de vinho com uma das melhores refeições da nossa vida (o melhor pecorino fresco que já tivemos, presunto, um excelente fritatta, massas frescas, salada orgânica e muito mais). Os seus excelentes vinhos fez a experiência ainda mais inesquecível. A Nossa experiência foi coroada com a calorosa recepção que recebemos de Wendy. Esta é sem dúvida uma cantina para visitar a região vinícola de Montefalco Sagrantino perto.Mais

Data da experiência: maio de 2013
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