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Experience a private tasting menu

Cidade de Ho Chi Minh, Vietname
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Sobre Experience a private tasting menu
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O Project Home é um local de degustação de alimentos para quem gosta de gastronomia local e internacional, com base na cidade de Ho Chi Minh. O Project Home visa proporcionar a melhor experiência de hospitalidade através de alimentos inspirados na culinária vietnamita. Cada hóspede estará sentado na mais bela área de jantar e desfrutará de um menu de degustação de 4-5 pratos sazonais. O menu também muda diariamente para mostrar a sazonalidade.
Encerrado hoje
Horário de hoje: Fechado
Excursões e bilhetes do Experience a private tasting menu
Descrição geral
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Olá,

Meu nome é Hoang Nguyen e sou chef. Crescendo, eu tinha uma forte conexão com a comida. Depois de me mudar para a Austrália sozinha aos 19 anos, comecei a experimentar mais com minha culinária. Fiquei obcecado em experimentar novos pratos, e o que começou como meu hobby agora é minha carreira. Eu trabalhei em alguns dos melhores restaurantes da Austrália, incluindo Orana, que foi nomeado Restaurante do Ano 2018 pela Gourmet Traveler e três chapéus no Good Food Guide - a classificação mais alta.

Esta experiência é uma degustação de alimentos com um menu de degustação que muda diariamente para refletir a sazonalidade. Todos os produtos são produzidos localmente e cultivados organicamente na área de Dalat e os frutos do mar são capturados frescos de Vung Tau, apenas alguns dias antes de nossa experiência começar.

Venha compartilhar minha paixão e permita-me contar uma história que reflete a culinária vietnamita em uma perspectiva diferente. P.s. Eu amo sobremesas.
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