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1 - 10 de 12 avaliações
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Avaliou em há 1 semana

Antes de planejarmos uma viagem ao Lago Maggiore, eu pesquisei coisas para fazer enquanto estávamos lá. Foi assim que encontrei essa incrível experiência culinária. Eu enviei um email Francesca para perguntar e ela voltou para mim. Eu também gostei que pudemos selecionar o que queríamos...fazer. Decidimos focaccia, nhoque e tiramisu. Quando chegamos a casa dela, fomos recebidos calorosamente por Francesca. Ela nos mostrou seu lindo jardim e casa. Ela deu ótimas dicas e instruções. Nós cozinhamos, rimos e nos conhecemos. Uma vez, a refeição estava completa, fomos capazes de comer em seu pátio com um vinho maravilhoso que ela havia escolhido. Definitivamente era um destaque para nossas férias italianas e nós definitivamente levaríamos a classe de Francesca novamente se na área.Mais

Avaliou em há 1 semana

Que dia lindo de cozinhar na casa de Francesca na área do lago. Ela me ensinou a fazer ravioli fresco com recheio de ricota de limão, tenro Osso Bucco, risoto tenro e panna cotta com morangos frescos. Tão paciente e gentil, em sua bela casa,...gostaria de ter mais tempo para voltar. Ela habilmente explicou cada passo, como identificar quais grãos usar cada ingrediente e como fazer uma refeição em casa. Ela explica tudo bem em inglês e como graduada do Cordon Blu em Paris, seu treinamento é superior. Se você puder se juntar a ela, faça uma reservaMais

Avaliou em há 3 semanas

Francesca permitiu que eu e minha esposa viemos aprendendo com ela em um dia em que ela não tinha aula marcada. Nós não podíamos fazer nenhuma de suas datas agendadas trabalhar com o nosso horário de férias e Francesca se certificou de que ainda poderíamos...chegar lá para uma aula. A classe estava em sua casa, que é linda e tem um belo jardim e alpendre onde nós eventualmente comemos nossa comida que nós cozinhamos. Quando chegamos, ela nos cumprimentou com café e bolos, e nos encheu em suas qualificações (que existem muitos) e história de vida. Nós entramos direito então na classe onde nós fizemos nosso próprio Tagliatelle (não macarrões! Como ela nos informou, ha), nhoque e tiramisu para deserto, tudo do nada. Tudo ficou incrível. Francesca certificou-se de que entendemos por que fizemos cada passo, e também nos deu uma cópia impressa das receitas que nos permitiram tomar notas à medida que fomos para referência futura. Quando terminamos de cozinhar tudo, saímos para a varanda e tomamos o almoço, acompanhados de algumas taças de vinho e uma ótima conversa. Ela é uma ótima professora e realmente divertida e divertida. Você definitivamente não precisa ser uma boa cozinheira para fazer sua aula, você só tem que mostrar que quer aprender e ela te ajudará na aula. Eu realmente recomendo sua classe para quem viaja para a área. Além disso, Francesca é fluente em inglês, de modo que me ajudou muito, considerando que eu não falo nenhum italiano.Mais

Avaliou em 1 de julho de 2014

Francesca aprendeu-nos a fazer o melhor & tagliatella de lasanha no mundo. Ela é uma boa professora, muito inspirador e cheio de humor. Tivemos muita diversão e nunca comprar "prepare-se massas refeições" novamente. Trabalhar em conjunto como este, foi um início fantástico de nossas férias!!

Avaliou em 28 de junho de 2014

Nós adoramos passar o nosso dia com Francesca! Ela realmente tem uma paixão para cozinhar e gosta de partilhar o seu conhecimento. Realmente tivemos uma diversão, envolvendo uma experiência em cozinha italiana. Estou tão feliz que está perto de mim e eu voltarei a ter...mais aulas!Mais

Avaliou em 20 de junho de 2014

Sempre quis aprender com o italiano nativa como cozinhar o prato favorito da minha filha, nhoque e a minha sobremesa favorita, tiramisu. Fiquei emocionado quando Francesca imediatamente respondeu ao meu e-mail, "você pode ensinar-me na segunda-feira, 16 de Junho, embora você não tem uma categoria...que oferece no que dia?" "Sim, claro!" foi ela entusiasmada resposta. "Vou te dar uma aula particular." eu estava em Milão, em negócios, e agora o meu plano de viagem foi completa --- eu estava indo para passar um dia extra aprendendo a cozinhar. Quando conheci Francesca, eu sabia que ela era uma pessoa especial. Assim, repleto de felicidade e energia para a coisa que ela adorou fazer a mais. Ela goza mostrando às pessoas como cozinha italiana simples e fácil. O seu lar é extravagante. Nós conversamos sobre a vida enquanto comer os três diferentes tipos de nhoque e tiramisu juntos no seu pátio ao ar livre com o mais lindo dia. Eu sempre valorizam a experiência. Estou em casa agora, e já fizeram os pratos para a minha família. Posso repetir o que Francesca ensinou-me e as minhas filhas estão muito satisfeitos com os resultados.Mais

Avaliou em 29 de maio de 2014

Francesca, o seu belo jardim, casa extraordinariamente, e excelentes habilidades de cozinha feita para um dia mágico. A classe foi fazer massa de pizza, focaccia, panzerotti e pana cotta. Eu nunca verá uma pizza da mesma forma agora que eu ver todos o amor e...cuidado que vai dar a esta massa! Ela nos deu muitas dicas fantásticas!!! O panzerotti, como um mini-calzone frito, OMG massa frita? Eu já morreu e ido para o céu. Todos Nós teve um fabuloso dia. Eu não posso esperar para tomar uma outra classe e trazer os meus amigos visitando os Estados Unidos. Uma ótima experiência.Mais

Avaliou em 28 de maio de 2014

Um dia em cozinhar nos lagos cooking school foi um dos melhores dias passei na itália. O que esta foi uma experiência tão divertida! O nosso instrutor Francesca era encantador, divertido e muito experiente. Nós nos sentimos verdadeiramente bem-vindo em sua própria cozinha e intrigante....Os seus jardins foram fascinantes , aprendemos como fazer pizza, focaccia e pana em terracota. Este foi um divertimento e com classe de formação de especialidades de mãos. Em seguida, temos de comer as nossas criações, que foram maravilhoso!!!! Se você tiver um interesse na cozinha e deseja um ótimo tempo, eu recomendo cozinhar nos Lagos. Estou pensando em voltar para algumas de suas outras classes.Mais

Avaliou em 28 de maio de 2014

Eu sempre quis fazer minha própria massa de pizza. Eu sou uma pessoa exigente de pizza. que a minha casca molho muito fino e pequeno como possível. Francesca abriu sua casa para nós. Me senti como uma família em sua casa. Francesca é um excelente...instrutor. Mal posso esperar para se juntar muitos mais de aulas de culinária de Francesca. Amor as mãos na experiência.Mais

Avaliou em 17 de maio de 2014

Eu sempre quis aprender a cozinhar autêntica Pizza Napolitano e com a experiência, paciência, sabedoria e o amor do artesanato e arte da culinária italiana, Francesca fez a minha experiência inicial muito recompensadora. De tudo que ela ensinou-me eu acho que a essência foi cuidado...e tomar o tempo para "sentir e ouvir" a comida. Eu só ouvi wispers e utilizado muito pesado um lado este tempo mas com a prática que irá melhorar. A classe fez-me querer experimentar!! A Pizza foi o foco para mim, mas a classe veio com bônus adicionais. Focaccia, Panzeretti e terracota panna. Eu não posso reclamar para recriar fielmente estes pratos ainda, mas novamente, a prática torna perfeito. Se você quiser aprender receita autênticas e têm cargas de diversão aprender como tomar uma CLASSE com FRANCESCA e cozinhar nos Lagos. Você não irá se decepcionar.Mais

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