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Decugnano Dei Barbi Cooking Class

Aberto agora: 08:30 - 18:00
Aberto hoje: 08:30 - 18:00
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Localita Fossatello 50, 05018, Orvieto, Itália
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1 - 10 de 29 avaliações
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Avaliou em há 4 semanas

Este foi o destaque de nossos dez dias na Itália. Anna foi incrível. O cozinheiro estava pasmando. O vinho foi incrível! Esta é uma operação de primeira classe. Eu me sinto muito abençoada por ter tropeçado online. Se você quiser uma grande experiência vá para...Decugnano Dei Barbie. Você não vai se decepcionar! ! ! ! !Mais

Data da experiência: novembro de 2018
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a há 4 semanas
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Avaliado 31 de julho de 2018

Meu marido e eu viajamos para Orvieto em nossa lua de mel no verão passado. Nosso guia recomendou a aula de culinária tradicional com vinhos em Decugnano Dei Barbi e não poderia ter sido mais à direita! Depois de um passeio pela vinícola, incluindo as...caves que foram originalmente usadas no século XIII pelos monges, voltamos para a colina para nossa aula de culinária. Embora nossa chef não falasse inglês, ela ainda conseguiu ser muito demonstrativa e prestativa enquanto era ajudada por Clara, nossa intérprete e guia para o dia. Depois de "slaving away" na cozinha por um par de horas, estávamos sentados na capela convertida para a nossa refeição na hora do almoço, servido com emparelhamentos da propriedade. O vinho, comida e experiência global foram absolutamente fantástico. Esta foi definitivamente uma das experiências mais memoráveis ​​da nossa viagem.Mais

Data da experiência: julho de 2018
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 3 de agosto de 2018
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Avaliado 10 de julho de 2018

Nós não poderíamos ter pedido um dia e um lugar melhores para experimentar o melhor do que Orvieto oferece. A nossa família nunca esquecerá a excursão a esta adega histórica e a camaradagem de cozinhar juntos uma autêntica refeição italiana. Estava fresco e delicioso! Os...pares de vinhos Decugnano Dei Barbi foram muito emocionante e expandiu o nosso conhecimento de degustação de vinhos. Em especial, nós amamos o vinho spumante local com queijo (em vez de deserto). A equipe é simpática e muito experiente. Somos eternamente gratos a eles por tornar esta uma das experiências mais divertidas como uma família.Mais

Data da experiência: julho de 2018
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 15 de julho de 2018
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Avaliado 5 de abril de 2018

Pouco depois de me mudar para a Itália, fiz uma excursão de fim de semana a Orvieto e meus amigos e eu reservamos essa aula de culinária. Nós tivemos um tempo fantástico! Cerca de um ano depois, eu fiz outra aula de culinária em Sorrento...e nem chegou perto de comparar com a de Decugnano Dei Barbi! Fomos apanhados no nosso agriturismo e expulsos para o local. Depois de um curto passeio pela vinha, entramos na capela convertida para começar a aula de culinária. A mulher que nos ensinou foi simplesmente maravilhosa. Ela não falava inglês, mas nosso intérprete também era fantástico. Nós aprendemos muito, mas nos divertimos no processo. Nossa turma era composta de vários grupos, algumas famílias, alguns amigos e todos se divertiam muito. Depois que nós preparamos toda a comida, nós sentamos então até a mesa onde nós fomos servidos toda a comida que nós tínhamos preparado e estava emparelhado com vinhos da vinícola! Depois, conseguimos comprar vinho e azeite produzidos na propriedade. Foi o mais divertido que tive com uma aula de culinária e foi um dia muito cheio! Eu recomendaria este para qualquer um dos meus amigos e familiares que visitam a área de Orvieto.Mais

Data da experiência: setembro de 2017
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 16 de abril de 2018
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Avaliado 20 de dezembro de 2017

Era uma manhã ventosa no final do outono descendo a colina da casa principal da propriedade de Barbi, o antigo lugar chamado "Decugnano" [talvez "O conhecido campo de Janus"], em frente ao penhasco no qual a cidade de Orvieto foi construído pelos etruscos, quando nos...familiarizamos com Anna Rita, nossa líder. Ela nos conduziu entre os vinhedos antigos da propriedade, aqueles que repousam no fundo do mar pré - histórico durante a era do Plioceno, ao envelhecimento da adega de séculos dos vinhos espumantes, esculpidos na rocha (uma vez, no começo do século XIII). século, reutilizado pelos monges) e nos impulsionou na degustação do sortimento de vinhos da empresa emparelhado com pratos tradicionais da Úmbria: 1) espumante feito no m thode traditionelle (dose z ro); 2) Branco seco "Orvieto Classico Superiore" docg 2015; 3) Syrah igt 2012; 4) 'Pourriture nobre' 2015. A aula de culinária foi dirigida pela chef Rosanna. Nós a encontramos na cozinha perto da capela profanada da fazenda: uma gentil e doce senhora que mora nos arredores da propriedade de Barbi. Rosanna começou a nos mostrar como fazer lumachelle, ombrichelli, involtini, tozzetti e muito mais das receitas secretas! Confie em mim, experiência para ser repetida pelo menos uma outra vez na vida!Mais

Data da experiência: dezembro de 2017
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 5 de abril de 2018
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Avaliado 30 de setembro de 2017

Anna Rita nos acolheu como se fôssemos familiares. O passeio da vinha e cavernas foi tão interessante e informativo e descontraído. Rosanna nos deu instruções culinárias e nos encorajou a "experimentar isso em casa". Em seguida veio o jantar com combinações de vinhos que você...pode imaginar. Obrigado Anna Rita por sua experiência e seu calor. Nós sentíamos como nós estávamos sentando ao redor de uma mesa enorme de amigos. Se você fizer apenas um tour de vinhos, faça-o Decagnano Dei Barbi!Mais

Data da experiência: setembro de 2017
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 5 de abril de 2018
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Avaliado 1 de agosto de 2017

Nós éramos um grupo de seis mulheres que ficavam em Orvieto. Anna Rita providenciou nosso táxi para Decugnano (20 euros por pessoa). Foi um lindo 30 minutos. Nós pensamos que o passeio era só para nós, mas outro grupo de cerca de 8 se juntou...a nós para a turnê de vinho e cozinhar. Estava muito quente e montanhoso. 3 de nós decidimos ignorar o tour do vinho e esperamos por todos na capela onde a aula de culinária foi realizada. Temos que conhecer a maravilhosa Rosana, nossa chef instrutora, antes que os outros chegassem. Uma única mesa foi preparada para uma refeição para todos nós. A outra mesa tinha tábuas e pinos de madeira. Ajudamos a preparar vários pratos com todos os ingredientes frescos. . . 3 tipos diferentes de bruschetta, massa, berinjela recheada e biscoitos. Toda a comida era tão boa. Cada curso foi emparelhado com o seu delicioso vinho. Fomos para casa com as receitas, aventais e centenas de ótimas fotos. O ambiente ao ar livre é lindo. Muito divertido e excelente refeição. Altamente recomendado. Grazie!Mais

Data da experiência: junho de 2017
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 5 de abril de 2018
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Avaliado 3 de julho de 2017

Altamente recomendaria esta ótima experiência para aprender a cozinhar sua própria refeição italiana. Aprender com Rosanna, que mal falava inglês, era incrível. Ela era uma professora fabulosa. A excursão de Anna Rita da propriedade e adega era tão interessante e adquirindo para provar e emparelhar...os vinhos com nossa refeição caseira realmente fez o dia. Anna é tão bem informada sobre o negócio de vinho e ela foi connosco durante toda a aula de culinária para ajudar a traduzir e cozinhar connosco. Minha família de três (marido e filha de 17 anos) nunca esquecerá essa experiência e estão ansiosos para experimentar algumas de nossas novas receitas em casa. Anna Rita foi muito responsivo a todos os meus e-mails e perguntas como reservei este passeio. Ela até organizou um táxi para nos buscar em Orvieto e nos levar até o vinhedo deles. Não posso agradecer a Anna Rita e Rosanna o suficiente para um dia maravilhoso. .Mais

Data da experiência: junho de 2017
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 5 de abril de 2018
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Avaliado 2 de maio de 2017

Isso é altamente profissionalmente feito e uma explosão absoluta. O vinho tour em si é espetacular como nosso guia Anna REALMENTE sabe tudo o que há para saber sobre o vinho, e mostra a sua paixão. A própria classe se move bem e dá uma...diversidade de coisas para aprender. Eles são muito inteligentes para descobrir qualquer alergia com antecedência, então everythign você cozinhar você pode desfrutar. A beleza física da adega e área de cozinha / jantar é fabuloso. Definitivamente vale o dinheiroMais

Data da experiência: abril de 2017
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 21 de junho de 2017
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Avaliado 21 de julho de 2014

Minha esposa e eu acabamos de voltar de duas semanas tour da Itália e tem de dizer que este foi o destaque de nossa viagem. Nós visitamos a bela adega e jardim com Anna Rita, um Mestre Sommelier, que nos deu uma educação completa na...história da região, a adega e o vinho completo processo de tomada da uva ao produto acabado. Depois que entramos na cozinha e peguei outra educação de Rosanna em como prepare uma refeição incrível da Úmbria do zero em muito pouco tempo. Nunca considerou seriamente a fazer a minha própria massa para uma refeição, mas tendo feito isso com a sua ajuda eu não hesite em fazê-lo novamente. Em breve fim tivemos ajudou a criar uma refeição com três tipos de focaccia, massas com molho de berinjela, biscoitos recheados abobrinha e pimentão e amêndoa do zero. Enquanto você está fazendo na paisagem deslumbrante e apenas tomar um banho no sabor da Itália, especialmente Umbria, de forma nenhuma outra experiência pode proporcionar. Finalmente, a comida está pronta e emparelhado com os vinhos deliciosos, e você não pode ajudar mas sentir que você está vivendo uma espécie de um sonho. Isto parece exagero, mas não é ... na verdade, nós estávamos sentados em expectação e sobre como do mundo, nós tivemos sorte o suficiente para ter vivido este evento, e que nunca iremos esquecer. Como embaixadores da Úmbria/cultura italiana e o Decugnano dei Barbi winery, estas duas mulheres maravilhosas proporcionar uma experiência que não será superado, e não podemos recomendar mais altamente.Mais

Data da experiência: julho de 2014
taby69, Responsabile relazioni pubbliche em Decugnano Dei Barbi Cooking Class, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 30 de julho de 2014
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