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Loc. Casanova di Ricavo, 53011, Castellina In Chianti, Itália
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1 - 10 de 17 avaliações
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Avaliou em há 1 semana

Ao entrar na cozinha aconchegante e aconchegante de Ulrike, você percebe imediatamente que está em um ambiente rico em experiência e conhecimento de cozinha rústica baseada em fazendas. Ela imediatamente faz você se sentir como um membro da família e depois de uma introdução rápida...e copo de vinho, você entra direto na ação. A instrução foi hands-on e adaptativa. Nos momentos de inatividade, a Ulrike oferece uma riqueza de conhecimentos sobre agricultura, ingredientes e a história da culinária toscana. No final, a comida era incrivelmente deliciosa e nos forneceu receitas para usar por toda a vida.Mais

Avaliou em 22 de agosto de 2018

Sem dúvida um dos melhores dias de um feriado de 2 semanas na Itália. Dois irmãos e nossas esposas passaram o dia com Ulrike como parte das comemorações do 30º aniversário da minha esposa e tiveram o momento mais incrível. Foi um dia extremamente agradável...onde aprendemos algo novo, cozinhou alguma comida incrível e bebemos muito vinho! Ulrike tinha até arranjado um bolo de gelato surpresa para minha esposa muito feliz e foi um anfitrião maravilhoso, juntando-se a todas as brincadeiras!Mais

Avaliou em 29 de julho de 2018

Que ótima maneira de passar uma noite com a família. Nós dois adultos e duas crianças, com uma ampla variedade de culinária de grande quantidade (um dos adultos) para praticamente nenhum (as crianças). Ulrike cada um de nós começou com um prato diferente e pairou...sobre nós, fornecendo supervisão e assistência suficientes para garantir que a comida estava deliciosa, mas nos dando o suficiente de mãos e liberdade para realmente aprender. A localização era linda - uma verdadeira cozinha da Toscana - ea companhia de Ulrike e seu filho Fabian foi encantadora. Poderíamos ter passado muitas noites aqui se tivéssemos tempo.Mais

Avaliou em 17 de junho de 2018 via rede móvel

Tivemos uma experiência fabulosa com Ulrike no Polderi Val Verde! Eu estava ficando fora de Castellina com meus dois filhos adultos e seus fianc e reservei uma aula de culinária para todos nós. Do início ao fim foi delicioso. Fizemos um patê de fígado, uma...pimenta vermelha e berinjela, sopa de urtiga selvagem (colhida no jardim dela), massa artesanal com pesto, frango ao limão e misu. Ulrike foi encantador, um excelente professor, foi tudo muito divertido, ea comida deliciosa. Foi uma maneira maravilhosa de passar uma noite, aprender algumas novas habilidades e experimentar a culinária local. Ulrike também foi muito prestativa e generosa com seu tempo. No curso da comunicação sobre a classe, ela descobriu que estávamos tendo alguns problemas logísticos com a viagem e muito generosamente veio em nosso socorro, arranjando um motorista de táxi para pegar minha filha e meu noivo no aeroporto de Florença depois de um vôo atrasado e trazê-los para a casa que estávamos alugando, e marcando ingressos para a Uffizi para uma data e hora que aparecesse no site da galeria. Ela foi uma excelente anfitriã e guia, e nossa noite em sua fazenda foi um dos destaques da nossa viagem. Recomendamos altamente suas aulas de culinária, bem como uma estadia no Polderi Val Verde!Mais

Avaliou em 29 de outubro de 2017 via rede móvel

Meu marido e eu levamos uma aula de culinária privada de 5 horas, que incluía ir ao mercado e fazer compras com Ulrike. Esta foi a nossa experiência preferida na Toscana! Foi verdadeiramente especial. Era como sair com a família durante todo o dia cozinhando,...conversando e bebendo. O tempo passou tão rápido que acabamos passando 8 horas com Ulrike. Foi a aula particular mais longa para duas pessoas. Depois do mercado, voltamos e cozinhamos na cozinha dela, onde ela preparava cada receita nas estações. Fizemos parmigiana de berinjela, salsicha e macarrão radicchio grelhado, frango com limão e tiramisu. Ulrike enviou suas receitas com alguns extras no dia seguinte. Ela explicou a história da comida toscana e nós conversamos e rimos nossos copos de vinho. Tudo estava delicioso. Nós não podemos esperar para experimentá-los para as férias! Obrigado Ulrike e seu filho, Fabian por um tempo maravilhoso! melhor, Maribeth e NickMais

Avaliou em 16 de outubro de 2017 via rede móvel

Um grupo de 6 de nós assistiu a aula de culinária na Poderi Val Verde e teve um grande momento. Fizemos 9 pratos que nos forneceram uma refeição fantástica. Ao longo das 3 horas de cozimento, estávamos todos empenhados em fazer vários pratos, como massa...fresca, fritada, berinjela à parmegiana, frango com limão, sopa de abóbora e tiramisu. Além da culinária, aprendemos muito sobre a história e a evolução da comida e do vinho da Toscana. Todos nós saímos ansiosos para experimentar os pratos que preparamos.Mais

Avaliou em 23 de agosto de 2017

Cajuns in Chianti: A vida no sul da Louisiana gira em torno de comida, e Ulrike fez o 6 de nós se sentir em casa. A noite foi verdadeiramente o destaque da nossa viagem, e algo que vamos fazer novamente, quando na Toscana. Graças a...Ulrike e seu filho Fabian, tivemos uma noite inesquecível. Alla ProssimaMais

Avaliou em 22 de agosto de 2017

Esta foi uma experiência incrível! Ulrike levou o 6 de nós (3 casais da Louisiana) e nos fez sentir em casa! Ela e seu filho são únicos e têm uma vida mais especial na Itália! Nós cozinhamos, visitamos com Ulrike e o filho dela, bebeu...vinho e jantamos em nossa refeição com nosso anfitrião no pátio ao ar livre dela! Eu recomendo isso para todo mundo! Vá preparado para desfrutar do seu tempo em seu Agriturismo e da companhia destes dois anfitriões graciosos! Obrigado Ulrike e Fabian para uma noite memorável! Os Benoits de Lake Charles, Louisiana!Mais

Avaliou em 12 de agosto de 2017 via rede móvel

A aula de culinária foi incrível. Muito mãos ao contrário de muitas outras aulas de culinária Ulcraine foi uma delícia ensinando-nos os truques de cozinhar chianti ao mesmo tempo, dizendo-nos um pouco da história! Muito obrigado !

Avaliou em 12 de julho de 2017

Este foi um dia muito divertido na Toscana. Ulrike levou o 9 de nós idades 10 - 68 para o mercado local onde nós provamos queijos e carnes incluídas por um pequeno vinho. Em seguida, voltamos para a cozinha dela. Ela tinha organizado para cada...um de nós fazer um prato (um casal foi dobrado). Ela andou pela cozinha nos checando com os corretivos freqüentes "o que você está fazendo", de modo que até os mais experientes de nós aprenderam alguma nova técnica. Muito vinho acompanhou nossa culinária. A comida foi fabulosa e ela prontamente me enviou as receitas.  Toda a família declarou que se divertiram muito - um dos nossos dias favoritos na Toscana.  Depois, 4 do nosso grupo decidiram ir com o filho de Ulrike, Fabian (?), Para uma aula de arco e flecha. Eles estavam tendo um tempo tão bom que nós dobramos a lição lá.  Ao todo, foi um dia fabuloso!Mais

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