A degustação de vinhos excedeu as minhas expectativas. A qualidade dos vinhos, queijo artesanal e salumi foi excepcional. Isso me fez apreciar a alta qualidade dos vinhos e alimentos produzidos pela Itália. Como turista, muitas vezes você não consegue provar produtos tão excepcionais em restaurantes,...que são voltados para os turistas e, portanto, acho básico. A sessão foi educativa, divertida e não houve pressão para que as notas de degustação de vinho fossem 'direitas'. Hande era uma excelente professora e fez com que o grupo se sentisse bem-vindo, inclusive enquanto aprendíamos de maneira gentil e divertida. A importância de harmonizar a comida certa com o vinho para obter os sabores e sabores ideais de ambos foi uma enorme percepção de aprendizado para mim e trouxe uma nova consciência dos complementos essenciais da comida e do vinho. Inicialmente, eu encontrei a sala de degustação um pouco fria e univiting. Teria preferido um ambiente acolhedor. Dito isto, Hande nos fez sentir-se bem-vindo e foi generoso em sua degustação de vinhos serve para que pudéssemos apreciar verdadeiramente as complexidades do vinho, notas de prova ea influência da comida tem em melhorar ou prejudicar o vinho. Um ótimo curso de introdução.Mais