Silvano Patrito é o proprietário, um sommelier profissional que também faz cursos profissionais de degustação na parte de trás de sua loja muito requintado. Ele foi designado para nós pela Somaschi Hotel/Monastero di Cherasco recepcionista/concièrge. Sua loja já é um bom motivo suficiente para uma...visita de Cherasco. Ele foi capaz de encontrar-nos algumas garrafas raras semi-que não estavam disponíveis mesmo em lojas de Alba durante a época muito agitada da trufa branca. Silvano tem contato direto com as melhores vinícolas que abastecimento loja. Ele é muito experiente no que vende bem, por isso ele pode sugerir-lhe uma vasta gama de vinhos de barato a muito caro que irá satisfazer a qualquer ocasião que você precisa dos frascos para perfeitamente. Infelizmente o tempo que tinha deixado de nossa viagem quando descobrimos sobre a sua loja não permitir-nos a tomar o seu campo inteiro incrivelmente atraente de dia. Na próxima vez com certeza.Mais