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Acetaia Malagoli Daniele

32 avaliações

Acetaia Malagoli Daniele

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Via Celeste 9, 41013, Castelfranco Emilia Itália
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Departure from Bologna in the morning with first stop at the Reggiani dairy, a historic company grown thanks to the work and passion of the Reggiani family.<br>At the beginning they were only with a stable and 5 cows but with time and thanks to the constant effort it has become one of the most important dairies in the area. Here you can learn about the various stages of production and of course taste the real Parmesan cheese.<br><br>Subsequently at the Pedroni vinegar factory you can taste and learn the history of this ancient family that has been producing authentic Balsamic Vinegar since 1862. Not far away is the Rubbiera cove restaurant where you will taste tortellini and typical Emilian dishes.<br><br>After lunch before returning to Bologna, a short tasting at the Nini ham factory a family-run company, founded in 1910 by Nini Mario, who a century ago undertook this activity and already obtained in 1926 a gold medal for the excellent sausage processing at the International Trade Fair in Rome.
688,17 US$ por adulto
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denizin escreveu uma avaliação a dez de 2019
new york city18 contributos3 votos úteis
Caro comunidade do Tripadvisor, Se você está procurando fazer um passeio por um Acetaia enquanto estiver em Modena, não procure mais, o Acetaia Malagoli. O local em si é tão autêntico, Sofia explica tudo o que é necessário saber sobre as tradições modenenses e a importância do
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Data da experiência: dezembro de 2019
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1 voto útil
Útil
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Lanka_Latvia escreveu uma avaliação a nov de 2019
Liepaja, Letônia75 contributos33 votos úteis
Foi ótimo ver como a tradição do vinagre balsâmico nessa família é bem mantida e mantida, e também suas conexões com o queijo parmigiano e Lambrusco são únicas. Grande valor.
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Data da experiência: outubro de 2019
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1 voto útil
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Raquel C escreveu uma avaliação a out de 2019
1 contributo1 voto útil
Esta foi a melhor aula de culinária e experiência culinária geral que meus amigos chefes e eu tivemos nas nossas 2 semanas de férias na Itália. Barbara é a mulher mais doce de sempre e uma cozinheira e professora incrível. Sua filha, Sofia, também é tão gentil e incrivelmente
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Data da experiência: outubro de 2019
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1 voto útil
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