Vou escrever minha resenha em inglês, chinês e coreano abaixo, simplesmente porque acredito que os passeios do João merecem ser conhecidos por mais viajantes que planejam visitar o Norte de Portugal e o Vale do Douro!
Reservei com Jo o online para o Douro Taste Tour e agora posso dizer que foi uma das melhores decisões que tomei na minha vida, apesar de inicialmente me sentir um pouco hesitante por causa do preço de um passeio de um dia. Jo o foi muito acessível e profissional desde o início, quando encontrei alguma dificuldade em pré-pagar o passeio online. Ele foi muito compreensivo e atencioso com as nossas necessidades de querer começar o passeio do Porto uma hora depois, às 9h30. No dia do passeio, Jo o foi incrivelmente pontual e nos esperou na entrada do hotel conforme combinado. Ele fez todos os esforços para garantir que nos sentíssemos confortáveis durante todo o passeio, verificando regularmente conosco para ver se precisávamos de mais garrafas de água, lanches e se queríamos o teto e as janelas do carro abertos ou fechados. Os maneirismos de Jo o também foram incrivelmente apropriados o tempo todo. Ele conhece muito bem a história e as mudanças da região e é muito bom em compartilhar seus conhecimentos e experiências conosco em inglês, sem nos deixar entediados ou sobrecarregados. A maneira como ele dirigia também era muito estável e confortável tanto em seu BMW 740 quanto em seu carro clássico Cadillac. O carro clássico que tínhamos no dia do passeio não era apenas muito bem conservado, mas também extremamente confortável para sentar durante todo o passeio, o que foi uma agradável surpresa! Não demorou muito para eu sentir a ética de trabalho de João e a paixão por seu trabalho, pois ele conhecia todas as fotos - pontos ao longo do caminho e garantiu que tivéssemos tempo de sobra para tirar muitas fotos fotos e aproveitar cada parada. Em várias ocasiões, Jo o até se ofereceu para usar seu próprio telefone para nos ajudar a tirar fotos e vídeos de ângulos muito legais que só ele saberia por causa de sua experiência como criador do passeio. O João aqueceu-me particularmente o coração quando nos surpreendeu com um bom vinho e pastelaria que comprou naquela manhã às 6:40 da manhã numa padaria local da sua cidade natal (Vila Real) numa das paragens do passeio. Escusado será dizer que o vinho combinou muito bem com os doces, mas foi mais a gentileza e consideração que ele colocou em cada detalhe do passeio que me fez sentir que era realmente especial. Ao almoço, optámos pelo ‘almoço tradicional’ que foi num pequeno restaurante familiar numa aldeia do Vale do Douro que só recebia hóspedes com reserva prévia. Os proprietários não falam inglês, mas graças ao João, pudemos provar alguns dos melhores pratos locais que nos deixaram mimados (por exemplo, azeitonas frescas caseiras acompanhadas de mel; laranjas orgânicas frescas com azeite extra virgem; refogado carne de porco com vinho do Porto e batata assada; pastel de baunilha e tarte de amêndoa) !
A hospitalidade do João juntamente com as vistas sobre o Vale do Douro tem agora um lugar especial nos nossos corações que nunca iremos esquecer. Eu só desejo que eu possa voltar a Portugal em breve e que minha família também possa viver a experiência fantástica com os passeios do João!
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