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Experiência gastronômica de dia inteiro em Bolonha, saindo de Florença: Visita à fábrica Parmigiano Reggiano, degustação de vinagre balsâmico e vinhos e almoço gourmet

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Desde
314,95 US$
Data
2 viajantes
Descrição geral
Saiba mais sobre as renomadas tradições gastronômicas de Bolonha com uma excursão gourmet de dia inteiro saindo de Florença de trem. Um motorista particular irá buscá-lo na estação ferroviária de Bolonha e o levará para conhecer produtores artesanais de queijo Parmigiano Reggiano, vinagre balsâmico tradicional envelhecido em barris de carvalho e prosciutto. Relaxe com um almoço completo com vários pratos com vinho antes de retornar a Florença.
Destaques
  • Experiência gastronômica envolvente de dia inteiro em Emilia Romagna
  • Conheça os produtores artesanais e prove seus produtos
  • Saiba mais sobre o queijo parmigiano reggiano, vinagre balsâmico e prosciutto na fonte
  • Maximize o tempo com um motorista particular
O que esperar
A primeira coisa da manhã, você partirá de Florença de trem para Bolonha. Encontre seu motorista particular na estação ferroviária de Bolonha e saia para a fábrica de queijo Parmigiano Reggiano. Veja todas as etapas no processo de produção do Parmigiano Reggiano, um queijo artesanal feito somente na zona rural de Emilia Romagna. Testemunhe a entrega matinal de leite dos agricultores locais, a produção dos curados e o processo de envelhecimento final. A excursão termina com uma degustação de Parmigiano Reggiano, incluindo queijo de 16 a 36 meses, juntamente com uma taça de Lambrusco local. A excursão continua em uma tradicional Acetaia, onde o vinagre balsâmico certificado (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P, com idade mínima de 12 anos) é feito. Uma acetaia não é uma fábrica, mas um lugar onde uma única família produz pequenas quantidades de vinagre balsâmico fino usando antigas técnicas de envelhecimento de uvas em uma série de barris de carvalho. A excursão inclui uma degustação de vinagre balsâmico de 12 anos e 25 anos de idade. A próxima parada é uma fábrica de prosciutto em Savigno, uma pequena vila nas montanhas fora de Bolonha. Prove fatias de prosciutto di Modena D.O.P com uma taça de vinho Lambrusco local. Por fim, desfrute de um autêntico almoço italiano na zona rural em uma tradicional trattoria ou uma vinícola orgânica certificada. O dia termina com um almoço com vários pratos harmonizado com vinhos locais. Depois disso, seu motorista particular o levará de volta à estação ferroviária de Bolonha.
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Informações Importantes
Ponto de Partida
Florença, estação ferroviária Santa Maria Novella
Hora de Partida
O trem de Florença sai às 6:53 am
Por favor, chegue à estação de trem pelo menos 15 minutos antes da hora de partida do trem
Duração
11 h
Detalhes do Regresso
Trem partindo às 17h20 de Bolonha e chegando em Florença às 17h55.
Inclusões
  • Água mineral
  • Café da manhã
  • Degustação
  • Almoço
  • Transporte em minivan com ar-condicionado em Bolonha
  • Motorista/guia
  • Visita às fábricas conforme descrição
Exclusões
  • Fotos de souvenir (disponíveis para compra)
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Informação Adicional
  • A confirmação será recebida até 48 horas após a reserva, de acordo com a disponibilidade
  • Informe quaisquer requisitos específicos de alimentação no momento da reserva
  • Sapatos de caminhada confortáveis são recomendados
  • Observe que você embarcará no trem de Florença por conta própria, seu motorista irá buscá-lo diretamente na estação ferroviária de Bolonha
  • Um mínimo de 2 pessoas por reserva é necessário
  • Esta experiência requer boas condições climáticas. Caso seja cancelada devido ao mau tempo, ofereceremos uma data diferente ou o reembolso integral.
Política de cancelamento
Todas as vendas são definitivas e implicam 100% de penalização por cancelamento.
66Avaliações3P&R
Classificação dos viajantes
  • 56
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  • Português
+2
Gente.. façam sem exitar... é caro, mas vale muito.. as 7h em ponto, o motorista nos pegou no hotel e nos levou até a fábrica de queijo em Modena, onde encontramos nossa guia. A visita foi incrível, vimos todo o processo, tivemos tempo para foto e para comprar os produtos (Muito
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Estas avaliações são traduções automáticas do inglês. Mostrar traduções automáticas?
Reservamos a viagem devido a recomendações, e eles certamente viveram o máximo possível. Viagem incrível onde visitamos diferentes produtores locais e gritamos para Ricardo, que é literalmente o melhor guia que já experimentamos. Todo mundo deveria ir nessa viagem enquanto
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Esta foi a nossa primeira viagem gastronômica e decidimos Bolonha como destino. Este passeio foi uma maneira incrível de explorar a história da região e alguns alimentos incríveis. Minha filha tinha 10 anos e eu não hesitaria em recomendar esse passeio a qualquer família com
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Meu marido e eu propositadamente planejado uma viagem a Bolonha para que pudéssemos visitar as áreas de Parma e Modena. Uma vez que eu olhei para fazer um tour por conta própria, percebi que não era possível. As fazendas não deixam apenas os turistas passarem e, mesmo que o
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De todos os passeios que fazemos ao longo dos anos, este é o melhor, bem organizado e divertido em qualquer cidade. O que fez dessa forma foi como foi pensado o dia por Arianna nosso diretor de turnê, ela era tão conhecível, tão divertido e apenas divertido estar com. Ela levou
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