Granada: uma ilha para introvertidos (com muita ação quando quiser)

Se já visitou as ilhas mais populares das Caraíbas, está na altura de explorar alguns dos seus cantos menos conhecidos. Granada, por exemplo, continua a ser uma joia maioritariamente por descobrir e é isso que me agrada. A parte materna da minha família é de lá, por isso, todos os anos, passo tardes tranquilas a descansar na areia branca como açúcar da ilha, a mergulhar na água azul-celeste e a explorar a floresta tropical e as cascatas imponentes (são 18) da região. É fácil entrar no ritmo animado da ilha e é relativamente simples voar para lá, uma vez que as principais companhias aéreas viajam sem escalas a partir de Miami, Nova Iorque e Atlanta. Por isso, se conseguir ir (e eu apoio a ideia, dá para perceber?), segue-se o que há de melhor para adicionar à sua lista.

É difícil pensar num local onde se pode passear livremente na praia durante horas sem ver ninguém, mas é possível em Granada. Há a Black Bay Beach isolada por um caminho estreito perto da cidade de Concord, a magnífica Levera Beach com pequenas ilhas verdes à vista da costa, a La Sagesse em forma de crescente na costa sudeste e muitas mais. Na verdade, são as férias perfeitas para os amantes da natureza, com muitos espaços abertos e paisagem desimpedida. Faça uma caminhada qualquer e provavelmente encontrará uma pequena cascata só para si.

Poderia passar as férias inteiras a esconder-se num livro e a fazer caminhadas a sós, mas, se quiser, a ilha tem muita ação. As minhas recomendações: faça uma excursão pela ilha com a Royalty Taxi and Tours para ver as cascatas, as praias, as fontes sulfurosas e os banhos de lama. Em seguida, recarregue energias com um almoço em Belmont Estate, uma plantação de trabalho que remonta ao século XVII. Uma escolha segura é a tradicional sopa de callaloo e a salada de papaia seguida do gelado caseiro. Das minhas mais de 10 viagens a Granada, só recentemente descobri a Cove Beach de areia preta (que só é acessível por água). É absolutamente deslumbrante e o passeio de catamarã vale a pena. Outras atividades imperdíveis: fazer snorkeling ou mergulho para ver o parque de esculturas subaquáticas, o primeiro nas Caraíbas, uma caminhada até Welcome Stone para desfrutar de vistas incríveis da ilha e bebidas ao pôr do sol no bar ao estilo de uma casa na árvore Annandale Falls.

Já deve ter ouvido que Granada é conhecida como a “Ilha das Especiarias” e há um motivo para isso. A paisagem está repleta de noz-moscada, canela e cravo-da-índia e o solo é tão fértil que é possível plantar qualquer fruta e vegetal. Poderá encontrar muito do que é cultivado aqui no prato nacional Oil Down, um guisado numa panela de carne ou marisco com dumplings, fruta-pão, callaloo e outros vegetais temperados em leite de coco. Vai vê-lo nos menus por todo o lado, mas os meus dois lugares favoritos para o experimentar são o True Blue Bay Resort e o Patrick's Local Homestyle Cooking.

Deixe espaço suficiente na mala para fatos de banho e vestuário casual da designer granadina-americana Fe Noel (a sua etiqueta foi vista em Beyoncé, Gabrielle Union e Katy Perry). Faça as suas compras na loja no resort Silversands ou online em fenoel.com.

A apenas 15 minutos do aeroporto, o Spice Island Beach Resort é um luxuoso hotel com tudo incluído com vilas (algumas com piscinas privadas) e suites à beira-mar na extensão mais conhecida da ilha de Grand Anse. A propriedade foi inaugurada em 1961 e é um dos poucos hotéis de proprietários negros na ilha (reabriu em outubro, depois de ter estado encerrado durante 19 meses). É claro que é uma extravagância, mas o serviço e a energia são tão incríveis que valem cada cêntimo, se puder pagar.

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